江小白布局上游产业链 才是真正的坚持长期价值

 探寻百年企业的生存秘诀,坚持长期主义是一件必要做的事情。企业坚持长期主义,就意味着不能过于注重短期的利益,而为追求长远的发展就必须打造好产品。对白酒企业来说也是如此,江小白掌门人陶石泉认为:如果我们追求长期价值,确保有一个东西不会变,那应该是优质供应链。

那么掌握酒类供应链的关键是什么呢?有且只有生产的源头。

不知道是否有人还记得曾经的央视标王吗?

他叫做“秦池酒”。

1995年,秦池酒产量9600吨,实际销售9140吨,当年销售收人1.8亿元,利税为3千万,而据测算,1996年标王额在6000万元以上,也就是说,如果秦池最终中标,那么1996年秦池必须保证当年产、销量要达到2万吨,销售收入必须突破3.6亿元,否则,等待秦池的将是巨额亏损。

随后,1996年11月8日,秦池集团以3.2亿元的天价卫冕标王。要消化掉3.2亿元的广告成本,秦池必须在1997年完成15亿元的销售额,产、销量必须在6.5万吨以上。

于是,在外购的道路上越走越远。在媒体曝光下,迅速垮掉。

我们可以明确地看到:白酒大规模打广告确实可以短期快速提高销量,但是如果没有对生产源头地把控力,只会死得更快。头部白酒企业,本质上还是抓生产。

与之同样注重广告业务,最近几年依靠优美的文案深受年轻人的江小白不同。江小白选择了走向了一条,自建酒产农庄、自种红高粱的产业发展道路。

江小白的酿造基地江记酒庄,位于重庆江津区白沙镇。上世纪30年代,白沙镇酿酒产业集群被一场大火烧毁;加上战火牵连,这里的产业基础已经被毁的所剩无几。

但是在过去的十年里,江小白在这里总计投资了20亿。江小白从上游供应链出发,一步一个脚印的自建起了农庄种起了高粱,一步一个脚印的建设起了酒庄开始酿酒。

目前,江小白高粱种植的核心面积达5000亩。按规划,其示范种植面积2万亩,带动种植面积达10万亩。在这里江小白的酿酒年产能10万吨,老酒储存6万吨,还配备了一流的人才团队,持续优化酿酒工艺与口感,还在重庆和上海设立了研发中心,优化各项技艺研发与储备。

曾经的荒土再次种上了红高粱,百年的酒镇重新酿起了清香型白酒。有了江小白对制酒源头的大力投入,才有白沙镇现在的重现辉煌。